Play

Frå fjell til fat – Livet på Vats Gardsmat (Heile filmen) 4k

Bli med Vats Gardsmat gjennom eit heilt år, frå haust til haust. Filmen er delt inn i 10 kapittel som gir eit innblikk i produksjonen av lammekjøtt frå øvre Hallingdal. Du blir kjent med bøndene Einar Ådnegard, Lars Ivar Brattegard, Jan Ole Hovdegard, og Jacques Meijers i produksjonen.

23:44 image description image description
Play

Vats Gardsmat – Episode 01: Sauesank 🐑

Bli med på sauesank i Hallingdal! 🏔️ Vi har tikji med uss kamera. Bli med på sauesank frå frodige fjellbeiter i Bergsjøområdet og ned til Vatsbygda etter ein lang sommar i høgfjellet.

2:44 image description image description
Play

Vats Gardsmat – Episode 02: Sortering 📓

Frå fjell til fjøs! 🏡 No er det tid for sortering. Sauene er komne heim frå fjellet, og lamma blir vegne og sorterte. Sjå korleis vi førebur dei for vinteren og vidare produksjon.

2:22 image description image description
Play

Vats Gardsmat – Episode 03: Foredling 🔪

Frå sau til pinnekjøt! 🍖 Vi tek deg med inn i produksjonslokalet der magien skjer. Sjå korleis vi foredlar råvarene til dei beste kjøtprodukta, med presisjon og tradisjon i kvart snitt.

3:30 image description image description